لذیذترین و خاص‌ترین آبگوشت دنیا دست‌پخت مادرشوهرمه من همیشه می‌گم انگار جادوی آشپزی داره حتی اگر فقط آب خالی بذاره روی گاز طعم و مزه‌ای خاص از خودش درمیاره. از لحظه‌ای که دیزی سنگی رو روی آتیش می‌ذاره بوی گوشت ادویه و نخود تو باغ می‌پیچه. حالا تصور کن آبگوشت رو توی دیزی سنگی، اونم توی باغ آلبالو درست کنه، دیگه چی بشه کنار دیزی چای آتیشی به راهه وسماور اون طرف زیر سایه درخت ها با غل‌غل خودش قند رو تو دل آدم آب می‌کنه.دوقلوهام مخصوصاً پسرم، چنان با اشتها این غذا رو می‌خورن که آدم دلش می‌خواد زمان رو متوقف کنه و فقط نگاهشون کنه. خودم و باباش تو بچگی با آبگوشت قهر بودیم، ولی حالا که این کوچولوها با عشق کوبیده می‌خورن انگار دنیا یه جور دیگه قشنگ‌تر می‌شه. کوبیدن گوشت هم که کار بابابزرگش شده یه بخش سنتی و باحال این ماجراست. با اون دستای زحمت‌کش که از صبح زود تو خاک باغ بوده حالا داره گوشت رو با حوصله می‌کوبه.و نوشابه کوکا، اون تکمیل‌کننده افسانه‌ای وقتی میاد سر سفره دیگه چیزی کم نیست. تو این لحظه‌ها هر قاشق آبگوشت یه خاطره می‌سازه یه دلخوشی ساده که هیچ‌جای دنیا پیدا نمیکنی